Un changuito en Santa Fe cuesta $704.981 y se ubica en la mitad del ranking nacional

Según un relevamiento de la consultora Analytica, la canasta de alimentos y bebidas para una familia tipo tuvo en julio un aumento del 1,5% en la provincia. El pan lactal y el azúcar encabezaron las subas, mientras que la lata de choclo y el dulce de leche registraron bajas en varias jurisdicciones.

Nacional-Economía15/08/2025Lucas BigilLucas Bigil
Changuito
Changuito

La consultora Analytica realizó un relevamiento sobre el costo de un changuito de supermercado en todo el país, comparando precios de los mismos productos y marcas en 25 regiones, incluida Santa Fe.

El estudio determinó que, en julio, completar esta compra mensual típica de alimentos y bebidas para una familia de clase media dos adultos y dos menores costó en la provincia $704.981, lo que la ubica en el puesto 19 del ranking nacional.

Costo chanquito por provincia Analytica

El informe reveló una diferencia de precios del 11% entre la provincia más cara, Santa Cruz ($769.319), y la más barata, Misiones ($691.579). En el sur, Chubut ($759.467), Tierra del Fuego ($751.937) y Río Negro ($742.188) completan la lista de las más caras, mientras que en el norte, Formosa ($693.746) y Chaco ($693.219) se suman a las más accesibles.

En Santa Fe, el incremento mensual fue del 1,5%, según la consultora, por encima de Santa Cruz (+0,7%) y Misiones (+1,0%), pero por debajo de Jujuy (+3,9%), Catamarca (+2,5%) y Corrientes (+2,5%), las provincias con mayores subas. Comparado con el 27 de junio, Catamarca sumó $34.000, Corrientes $29.927 y Jujuy $28.213, mientras que en Santa Cruz el alza fue de $4.997.

Los productos con mayor aumento a nivel nacional fueron el pan lactal, que en la mayoría de las provincias subió más del 5%, y el azúcar, que trepó entre 3% y 5% en casi todo el país, salvo en Córdoba (+1,3%) y Misiones (+7,6%).

El café instantáneo y las supremas de pollo también mostraron incrementos, aunque más moderados en la Patagonia. En contraste, la lata de choclo y el dulce de leche bajaron de precio en varias jurisdicciones.

Según el Indec, la inflación de julio fue del 1,9% y acumuló un 36,6% interanual. El rubro “Alimentos y bebidas no alcohólicas” aumentó en igual proporción que el índice general.

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