El Gobierno elimina las retenciones para la carne bovina y avícola hasta el 31 de octubre

La medida busca aumentar la oferta de dólares y estimular las exportaciones de carne en medio de la incertidumbre cambiaria.

Nacional-Economía23/09/2025Lucas BigilLucas Bigil
Retenciones carne bobina

El vocero presidencial, Manuel Adorni, confirmó que las retenciones para la carne bovina y avícola serán eliminadas hasta el 31 de octubre. La decisión se enmarca en una estrategia del Gobierno para reforzar las reservas del Banco Central y promover mayores ingresos de divisas.

Según Adorni, la medida alcanza a todos los cortes de carne bovina —ternero, novillito, novillo, vaquillona, vaca y toro— y a la carne avícola, incluyendo pollo parrillero, pollo de campo, gallina, pavo, pato, codorniz, faisán y guinea.

La quita de retenciones estará vigente hasta la fecha indicada o hasta que se alcancen las Declaraciones Juradas de Venta al Exterior por un total de US$7.000 millones.

Desde el sector agroexportador valoraron la medida, aunque remarcaron la necesidad de contar con reglas claras y previsibles para planificar las ventas y las inversiones.

La iniciativa del Ejecutivo se presenta como un incentivo para que los productores aceleren las operaciones de exportación y contribuyan a incrementar la oferta de dólares en el mercado local.

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