En el marco del 135 aniversario de la ciudad, se llevó a cabo anoche la Expo Sabores con la demostración magistral de la chef Bildy Matuch, quien junto a su equipo de trabajo de la Escuela Municipal de Cocina expuso productos gastronómicos en un ambiente colmado en el auditorio del Centro Cultural Municipal. Un momento esperado para compartir y apreciar las cualidades de la buena cocina y explorar todos los sentidos, y llevarse a casa buenas ideas para las fiestas.
Puerto Gral. San Martín 20/11/2024
La Lupa Medios
En el marco del 135 aniversario de la ciudad, se llevó a cabo anoche la Expo Sabores con la demostración magistral de la chef Bildy Matuch, quien junto a su equipo de trabajo de la Escuela Municipal de Cocina expuso productos gastronómicos en un ambiente colmado en el auditorio del Centro Cultural Municipal. Un momento esperado para compartir y apreciar las cualidades de la buena cocina y explorar todos los sentidos, y llevarse a casa buenas ideas para las fiestas.
Los vecinos disfrutaron de recetas únicas realizadas por querida chef, pudieron degustar de pastelería dulce que adelanta la mesa navideña y platos salados que fueron acompañadas por una excelente y precisa explicación de cada paso. No faltaron las tarteletas, las torres de bombas dulces y saladas de profiteroles, el pan dulce, los panes saborizados, una pata de ternera condimentada, torta galesa, stolen de naranja, sándwiches, y pancho pizza para invitar a la gente, entre otras delicias de la noche.
Estuvieron presentes el presidente del Concejo Municipal, Juan Manuel de Grandis, los concejales Maximiliano De Grandis, que ofició de ayudante de cocina en el evento preparando recetas, Sonia Grassano, Joana Passoni, y miembros de su gabinete municipal, vecinos y estudiantes de la escuela de cocina.
“Todo lo que uno come con gusto no hace mal ni engorda. Tengo un equipo hermoso con el que enseñamos a cocinar simple, cosas que la gente puede hacer económicamente en la casa. Hay que hacer las cosas con ganas”, afirmó Bildy.
En tanto, el presidente del Concejo Municipal, Juan Manuel De Grandis, destacó el evento y agradeció a todos la presencia. “Esto es cultura, no se tiene que perder nunca, es un evento de encuentro entre vecinos para aprender del arte culinario. Felicitar a Bildy por el trabajo de todo el año, no hay mejor cocinera que ella. Valoramos que el municipio brinde gratuitamente la posibilidad a los chicos de aprender cocina”, dijo.
Por su parte, Maximiliano De Grandis, de gran desempeño en el evento, señaló que “más allá del amor que tenemos por la cocina, lo importante son los vínculos sociales que creamos, compartimos y disfrutamos alrededor de una mesa”.
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