El empresario sanlorencino fue distinguido por su trayectoria en el rubro gastronómico, donde se viene destacando desde 1977 a través de múltiples emprendimientos con los que ha brindado servicios de calidad.
San Lorenzo26/06/2024
La Lupa Medios
El intendente Leonardo Raimundo recibió hoy al empresario gastronómico Juan Alberto “Chiche” Sartorio, quien días atrás recibió una Declaración de Interés a su trayectoria por parte del Concejo Municipal. El encuentro se desarrolló en la sala de Prensa de la Municipalidad, donde compartieron un desayuno en compañía de familiares del agasajado, del presidente del Concejo Municipal, Hernán Ore; y de la concejala Gimena Bulla.
Chiche nació en San Lorenzo el 9 de marzo de 1953 y desde muy joven apostó al rubro gastronómico local. Su trabajo en el sector comenzó en el año 1977 en el Club Argentino, y dos años más tarde se hizo cargo del restaurant del Club el Progreso.
En 1982 tomó la concesión de la cantina de Cerámica San Lorenzo, donde diariamente se alimentaba a 1400 trabajadores. Tres años después se asoció con Elbio Lomello y Horacio Colautti e inauguraron el bar Antique. Entre 1988 y 1993 estuvo a cargo de la cantina de Fábrica Militar, de la Esso-Sapa y del comedor Planta Mediterráneo de YPF.
1995 fue un año de intenso trabajo para Sartorio, ya que inauguró Tango Cena Show en la confitería del Club El Progreso y abrió el bar Olas en la ciudad de Necochea, provincia de Buenos Aires.
En 1997 puso en marcha el restaurant Casa Club en el predio donde hoy funciona la Cámara de Comercio y al año siguiente tomó la concesión del salón de fiestas y buffet del club Red Star, que se extendió hasta 2010.
Además, desde ese año hasta la actualidad ha administrado el salón de fiestas del Club de Leones.
“Chiche Sartorio brindó toda su vida comercial a celebrar los acontecimientos importantes de los sanlorencinos, dando trabajo a cientos de personas para poder preparar, servir y agasajar a los vecinos”, sintetiza en su tramo final la declaración de Interés Nº 7/24.
En el mismo sentido, Raimundo felicitó al referente gastronómico por su trayectoria comercial y por su compromiso con el desarrollo del sector.
San Lorenzo conmemoró el Día de la Bandera con un festival patriótico que incluyó la actuación del Dúo Coplanacu, grupos folclóricos locales, feria de emprendedores, juegos y trivias para chicos. Además hubo jornada de Museos Abiertos, con la apertura de una muestra en el convento que incluye elementos de San Martín nunca antes exhibidos al público.
Este sábado 21, el reconocido chef Santiago Giorgini brindará una clase de cocina con degustación, y también se desarrollará un taller gastronómico para chicos. Además se presentarán agrupaciones locales de canto y danza, habrá juegos con premios y se desplegará la intervención artística “San Martín vuelve al convento”, en el marco de una jornada de Museos Abiertos. El evento, organizado por la Municipalidad de San Lorenzo y Yo amo mi ciudad, tendrá lugar desde las 11 h con epicentro en el Paseo del Pino.
Más de veinte instituciones terciarias y universitarias presentaron sus propuestas educativas en una jornada que tuvo lugar en el Centro Cultural. Hubo charlas, asesoramiento personalizado y se presentó el programa de becas de la UNR. El intendente Raimundo y el concejal Oggero dieron la bienvenida a los participantes.
Se instalarán en puntos estratégicos de San Lorenzo 441 cámaras con mecanismos predictivos, que posibilitarán el reconocimiento de personas, vehículos y patentes, así como la agilización de la capacidad de respuesta. La reunión, con miembros de instituciones, comerciantes y vecinos, tuvo lugar en el Espacio Coworking.
“Universo San Martín” comenzará este viernes 20 de junio desde las 12 h, como parte de una amplia agenda de actividades por el Día de la Bandera. Se exhibirán armas del Combate de San Lorenzo, una carta del Padre de la Patria y hasta elementos personales que dejó en su paso por el Convento.
El acto, encabezado por el intendente Leonardo Raimundo, contó con la participación de 1.600 alumnos de 4º grado que asisten a escuelas de nuestra ciudad y de diferentes provincias argentinas. La promesa fue tomada por el presidente del Centro de Veteranos “Combate de San Lorenzo”, Ernesto Aragón.
En un encuentro con el intendente Leonardo Raimundo, integrantes de la Cooperativa de Trabajos Portuarios expusieron los detalles de la obra que avanza en Dr. Ghio al 500. Sobre una superficie de 2.200 metros cuadrados, el centro de salud contará con guardias clínica y pediátrica, internación de primer nivel, servicio de rayos, quimioterapia y laboratorio, entre otros servicios, para afiliados y toda la comunidad.
La jornada se desarrollará este viernes desde las 12 h, con la actuación del Dúo Coplanacu, presentaciones de agrupaciones folclóricas locales y juegos para los chicos. Además se ofrecerán comidas típicas, como asado y locro, a cargo de instituciones de la ciudad. En el Convento San Carlos se desarrollará “Universo San Martín”, una muestra que incluirá diversas piezas del Combate de San Lorenzo nunca antes exhibidas al público.
El próximo martes 24 de junio, 51.471 docentes, directivos, secretarios y preceptores tendrán depositado el premio mensual. Del total, 44.586 no registraron inasistencias y 6.885 sólo tuvieron una.
Por primera vez, el Aeropuerto Internacional Islas Malvinas de Rosario concretó exportaciones de productos perecederos: carne bovina enfriada y pacú congelado partieron hacia Panamá y Estados Unidos. La iniciativa es parte de una estrategia del Gobierno Provincial para impulsar la logística federal y abrir nuevos mercados para las economías regionales.
El programa inició con las competencias en diversas disciplinas y la participación de 1.717 instituciones escolares, deportivas y sociales de todo el territorio santafesino. Se realizarán 2.160 encuentros locales y departamentales, de los que participarán más de 104.000 jóvenes. Además, más de 37 mil niños y niñas serán parte de la propuesta “Infancias Jugadas”.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció este sábado que el ejército estadounidense atacó tres instalaciones nucleares en Irán, sumándose de manera directa a la ofensiva israelí contra el programa atómico del país persa. La decisión representa un escalamiento significativo en la tensión regional y abre la puerta a posibles represalias por parte de Teherán, lo que podría desencadenar un conflicto de mayor alcance en Medio Oriente.
Un intenso frente frío comenzó a ingresar este domingo a la franja central del país y ya se hace sentir en la provincia de Santa Fe. Según el informe emitido a las 18:35, el fenómeno trae consigo ráfagas de viento superiores a los 50 km/h, que se mantendrán durante toda la jornada del lunes, con posibilidad de intensificarse.