Lácteos Verónica atraviesa una profunda crisis y pone en riesgo cientos de empleos en Santa Fe

El conflicto volvió a visibilizarse esta semana con una movilización de trabajadores y familiares, que se concentraron frente a la fábrica junto a representantes gremiales y autoridades locales. El principal reclamo es el pago de sueldos atrasados y la continuidad de los puestos de trabajo. La protesta se desarrolló de manera pacífica, pero reflejó el malestar y la incertidumbre que atraviesan quienes dependen de la actividad de la empresa.
Provincial24/01/2026La Lupa MediosLa Lupa Medios
Lacteos-Veronica
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La situación de Lácteos Verónica atraviesa uno de sus momentos más críticos y ya tiene un fuerte impacto en las localidades de Clason y Totoras. La planta ubicada entre ambas ciudades se encuentra sin actividad desde hace varias semanas, sin ingreso de materia prima y con su infraestructura completamente detenida. En ese contexto, los trabajadores solo asisten al lugar para resguardar las instalaciones, mientras crece la preocupación por el futuro laboral y económico de la región.

El conflicto volvió a visibilizarse esta semana con una movilización de trabajadores y familiares, que se concentraron frente a la fábrica junto a representantes gremiales y autoridades locales. El principal reclamo es el pago de sueldos atrasados y la continuidad de los puestos de trabajo. La protesta se desarrolló de manera pacífica, pero reflejó el malestar y la incertidumbre que atraviesan quienes dependen de la actividad de la empresa.

“Desde enero no cobramos y no recibimos ninguna explicación”, señaló uno de los empleados, con más de dos décadas de antigüedad en la firma. Otra trabajadora describió el escenario interno como un virtual vaciamiento, al remarcar que la planta no recibe leche y que el transporte de personal dejó de funcionar.

Un conflicto que se extiende y podría afectar a 700 trabajadores

La problemática no se limita a la planta Clason–Totoras. La crisis también alcanza a los establecimientos de Lehmann y Suardi, lo que eleva la cifra de empleos comprometidos a alrededor de 700 puestos directos en toda la provincia. Desde el sindicato del sector advirtieron que los acuerdos de pago asumidos con anterioridad no fueron respetados, lo que agravó el conflicto y debilitó la confianza en la conducción empresaria.

Si bien el Ministerio de Trabajo de Santa Fe intervino en instancias de conciliación, hasta el momento no hubo respuestas concretas por parte de la empresa. La falta de comunicación oficial genera inquietud y alimenta versiones sobre un posible proceso de vaciamiento.

El caso de Lácteos Verónica se inscribe en un escenario más amplio de dificultades industriales en la provincia, donde cerca de mil empleos se encuentran en riesgo. Sin embargo, el impacto en Clason y Totoras resulta especialmente sensible debido al peso de la planta en la economía local y al efecto directo sobre los tambos proveedores, que dejaron de entregar leche.

En ambas localidades, la paralización de la empresa ya se siente en la vida cotidiana. Comerciantes, transportistas y vecinos advierten que la crisis no solo afecta a los trabajadores, sino que compromete el entramado económico y social de toda la región.

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