Se utilizan cientos de kilos de carne y más de 50 personas participan en cada etapa de producción. El evento se realizará en Tandil, donde nació la iniciativa que hoy se replica en distintas regiones del país.
Nacional29/10/2025
Lucas Bigil
Productores argentinos trabajan para elaborar el salame más largo del mundo y recuperar el récord que actualmente pertenece a San Andrés de Giles, con una marca de 469,18 metros. La competencia se realizará el 8 y 9 de noviembre en la localidad bonaerense de Tandil.
La iniciativa del salame más largo surgió en Tandil a través del Consejo de la Denominación de Origen, luego de obtener en 2011 la primera Denominación de Origen del país para un alimento agroindustrial. Desde entonces, busca visibilizar el trabajo que hay detrás de un producto emblemático de la gastronomía argentina.
El primer salame de estas dimensiones fue presentado en 2014 y midió 16,1 metros. Desde entonces, cada edición fue superando la marca anterior y otras regiones productoras del país se sumaron al desafío.
En la elaboración participan más de cincuenta personas que intervienen en todas las etapas del proceso, desde el embutido hasta la degustación, utilizando cientos de kilos de carne fresca en un trabajo colectivo que combina técnica y tradición.
Los viáticos se podrán cobrar desde la app del Correo Argentino o de manera presencial en sucursales habilitadas. Los pagos se realizarán entre el 10 y el 16 de diciembre
La Copa Mundial de Clubes, la muerte del papa Francisco y la serie El Eternauta se ubicaron entre los temas que más crecieron en interés durante 2025 en la Argentina.
La Cámara baja tomó juramento a los 127 legisladores electos en octubre, entre ellos los nueve representantes santafesinos. La sesión contó con la presencia del presidente Javier Milei y configuró el mapa político con el que comenzará la nueva etapa legislativa.
El presidente Javier Milei destacó en X la nueva composición legislativa, luego de la incorporación de Francisco Morchio al bloque oficialista y la salida de tres diputados de Unión por la Patria.
La ministra Patricia Bullrich y el jefe de Gabinete, Manuel Adorni, anunciaron que el Ejecutivo enviará en los próximos días una propuesta para actualizar el Código Penal y endurecer penas.
El anuncio fue realizado en redes sociales, donde publicó la carta enviada al presidente Javier Milei. La renuncia rige desde hoy, 1° de diciembre, y Alejandra Monteoliva ocupará su lugar en la cartera.
El Presidente suspendió el viaje que tenía previsto a Washington para el sorteo del Mundial 2026. La decisión fue confirmada por Manuel Adorni a través de las redes sociales.
El Presidente habilitó a los ministros a elegir libremente sus destinos para el receso de enero, tras dos veranos con limitaciones por austeridad.
Provincia y Municipalidad desplegarán un amplio operativo alrededor del Autódromo Municipal por el recital del sábado. Habrá cortes, desvíos y anillos de control desde la tarde, y se espera la llegada de entre 35.000 y 40.000 personas.
La Dra. Ariana Rearte y el Dr. Joel Ponce de León resultaron electos como Delegada y Vicedelgado, respectivamente, de la Delegación San Lorenzo del Colegio de Abogados de Rosario, al obtener el 66,8 % de los votos en las elecciones realizadas este jueves.
Aguas Santafesinas realizará la segunda etapa de mejoras en la toma de la planta potabilizadora de Granadero Baigorria. El servicio se interrumpirá en San Lorenzo, Granadero Baigorria, Capitán Bermúdez y el norte de Rosario.
El próximo domingo desde las 19 h, la arteria central se convertirá en paseo peatonal con comercios abiertos y patio gastronómico. Además, a partir de las 20 h, Papá Noel desfilará en carroza desde barrio Bouchard hasta Díaz Vélez. También habrá una exhibición de escuelas de baile y patín de la ciudad.
El informe técnico compartido por el SENASA, con fecha 9/12/25, indica que el hallazgo de Listeria monocytogenes se produjo en el producto Queso de pasta blanda Cremón doble crema, marca La Serenísima.