--- canonical_url: "https://lalupamedios.com.ar/contenido/36414/el-50-de-las-familias-que-asisten-a-comedores-y-merenderos-de-la-ciudad-pasa-hab" title: "El 50% de las familias que asisten a comedores y merenderos de la ciudad pasa habitualmente un día sin comer" article_type: "Article" description: "La campaña Santa Fe Sin Hambre relevó comedores y copas de leche de 26 barrios de la ciudad. El estudio también reveló que el 70% de las familias comenzó a asistir a estos espacios desde el inicio del gobierno de Javier Milei." main_image: "https://lalupamedios.com.ar/download/multimedia.grande.bd9ee90965aa4393.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-09-18T08:49:00-03:00" date_modified: "2026-09-18T06:11:56-03:00" author_name: "La Lupa Medios" author_url: "https://lalupamedios.com.ar/usuario/3/la-lupa-medios" category_name: "Provincial" category_url: "https://lalupamedios.com.ar/categoria/6/provincial" --- # El 50% de las familias que asisten a comedores y merenderos de la ciudad pasa habitualmente un día sin comer **![Santa Fe sin hambre](/download/multimedia.normal.bbf5127a4a32ce7d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)** La campaña **Santa Fe Sin Hambre** presentó los resultados de su relevamiento sobre la situación alimentaria y social en los barrios de la ciudad de Santa Fe. Durante el recorrido territorial se realizaron **426 encuestas en 31 comedores y copas de leche de 26 barrios**, espacios que actualmente sostienen la alimentación de cientos de familias y distribuyen alrededor de **1.760 raciones**. El dato más alarmante del relevamiento es que **el 50% de las familias que asisten a estos espacios atraviesa una situación de inseguridad alimentaria severa: pasan habitualmente un día sin comer**. La situación alcanza al **60% de las personas adultas y al 40% de los menores** de las familias relevadas. El relevamiento tomó como referencia el concepto de **inseguridad alimentaria** utilizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), entendido como la falta de acceso regular y permanente a alimentos suficientes y de calidad. A partir de las respuestas obtenidas, la situación fue clasificada en tres niveles: **25% de los hogares presentó inseguridad alimentaria leve, 25% moderada y 50% severa**. ### **Los comedores como sostén frente al hambre** Los datos muestran además el papel central que cumplen los comedores y copas de leche frente a la crisis alimentaria. **El 50% de las familias relevadas aseguró que no podría garantizar una ración diaria de comida si estos espacios no existieran.** A su vez, **el 70% de las familias comenzó a asistir a un comedor o copa de leche desde el inicio del gobierno de Javier Milei**. Un 30% comenzó a hacerlo durante el último año y un 40% lleva entre uno y tres años asistiendo. El resto asiste hace más de 3 años Estos números fueron recogidos durante un recorrido que permitió no solamente relevar información, sino también que los más de 90 voluntarios involucrados puedan **escuchar a las familias y conocer de cerca las condiciones en las que funcionan los espacios comunitarios que todos los días sostienen el acceso a la alimentación en los barrios**. ### **La pobreza tiene cara de mujer** Otro de los principales resultados está relacionado con la **feminización de la pobreza**. Del total de personas entrevistadas, **el 65% fueron mujeres**, dato que marca que son estas, en su mayoría, las que se acercan a los espacios a buscar comida para su grupo familiar. Pero la presencia de mujeres es todavía más marcada en el sostenimiento de los espacios comunitarios: **el 90% de quienes sostienen los comedores y copas de leche son mujeres**. El relevamiento también encontró que **en el 50% de los hogares entrevistados el principal ingreso familiar es aportado por una mujer**, mientras que **el 72% de los hogares con menores sostenidos por mujeres son monoparentales**, es decir, están a cargo de mujeres solas. En relación a la realización de las **tareas de cuidado** y del hogar, el estudio reveló que **el 75% de las mujeres se encarga de todas o casi todas las tareas**, a saber: hacer la comida, realizar la limpieza, pagar cuentas, construcción refacción en el hogar, cuidado de menores, realiza las compras. Mientras que el número baja a la mitad en varones. Los resultados permiten observar cómo la crisis alimentaria se combina con una distribución desigual de las tareas de cuidado, el trabajo y los ingresos, profundizando las desigualdades que atraviesan a las mujeres de los barrios populares. ### **Pobreza, trabajo y condiciones de vida** La situación alimentaria se encuentra acompañada por un fuerte deterioro de las condiciones económicas de las familias. **En el 25% de los hogares relevados ningún integrante tiene trabajo**, mientras que **el 42% de las personas entrevistadas no tiene empleo**. Entre quienes sí trabajan, la precariedad es una característica predominante: **el 70% tiene un trabajo temporal**. En relación con las condiciones estructurales de vida, **el 61% de las familias encuestadas presenta Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI)**, indicador utilizado por el INDEC para identificar hogares que atraviesan carencias vinculadas a vivienda, condiciones sanitarias, hacinamiento, asistencia escolar o capacidad de subsistencia. Además, **el 30% de las familias relevadas afirmó haber tenido que recurrir al fiado o al crédito durante los últimos 30 días**. ### **Un relevamiento construido en los barrios** Santa Fe Sin Hambre comenzó con el objetivo de **hacer visible una realidad que no puede naturalizarse** y recuperar información sobre la situación alimentaria de la ciudad desde el territorio. La campaña, llevada a cabo por Fuerza Común, tuvo su primera edición en 2024. Los datos de ese relevamiento así como el informe completo de la campaña 2026 se encuentran disponibles en [www.fuerzacomun.com.ar](http://www.fuerzacomun.com.ar) El relevamiento implicó el trabajo conjunto de voluntarios, organizaciones sociales y personas que sostienen diariamente los comedores y copas de leche. Desde la campaña señalaron que **“relevar no es solamente contar datos: es escuchar, recorrer los barrios y poner en discusión una realidad que muchas veces permanece invisibilizada”**. Los resultados obtenidos buscan aportar herramientas para discutir **qué políticas públicas necesita Santa Fe para garantizar el derecho a la alimentación**, fortalecer a los espacios comunitarios y transformar las condiciones que producen hambre y pobreza. Fuente: **Santa Fe Sin Hambre** --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.